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Le lycée Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand accueille la 3ème édition de Master in Service mercredi 20 janvier

Vendredi 15 Janvier 2016

Après les deux premières éditions de Master in Service, organisées par la CCI de Bruz et le lycée Paraclet à Quimper, c'est au lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand, qui s'était hissé sur le podium l'an passé, que revient d'organiser le concours cette année.


Master in Service c'est un concours sous forme d'olympiades qui a pour but de valoriser les métiers des arts de la table en faisant s'affronter sous forme d'équipes de 4 élèves les différents établissements de l'académie de Rennes. Ils sont 8 à participer cette année, et les équipes auront donc une journée pour faire leurs preuves et tenter de remporter des épreuves en arts de la table, sommellerie ou encore connaissance des produits. Le tout sous le regard d'un jury composé de professionnels du secteur, mené cette année par Éric Beaumard, directeur de la restauration du Georges V à Paris et élu Vice-champion du monde de sommellerie en 1998.

http://www.lyceehotelier-nd.org/

master_in_service_saint_meen_le_grand.mp3 Master in Service Saint-Méen-le-Grand.mp3  (6.81 Mo)