Radio Laser, l'information locale sur Rennes et les Vallons de Vilaine
Twitter
Facebook
Rss


Thérèse au Fourneau : Pompe à l’huile aux abricots moelleux

Lundi 4 Avril 2016


Préparation : 15min
Cuisson : 40min
Repos : 3h

Ingrédients (pour 6 personnes)

- 250g d'abricots secs moelleux bio
- 500g de farine
- 90g de sucre en poudre + 1 poignée (à la sortie du four)
- 25g de levure de boulanger
- 2cl d'eau de fleur d'oranger
- 25cl d'huile d'olive

Recette :

- Préchauffez le four à 180°C (th. 6)
- Diluez la levure dans 25cl d'eau tiède

- Mélangez la farine et le sucre dans un saladier. Ajoutez la levure diluée, l'huile d'olive et la fleur d'oranger

- Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Formez une boule, puis couvrez-la d'un linge humide. Laissez-la reposer 2h à température ambiante jusqu'à ce que la pâte double de volume

- Etalez ensuite la moitié de la pâte pour former une galette ronde. Disposez les abricots dessus, puis recouvrez avec l'autre moitié de pâte

- Décorez la galette en faisant des incisions à la surface et laissez reposer encore 1h

- Enfournez la galette 20min. Badigeonnez-la d'huile d'olive et saupoudrez-la de sucre à la sortie du four

pompe_a_l__huile_aux_abricots_moelleux.mp3 Pompe a l'huile aux abricots moelleux.mp3  (1.98 Mo)



Sébastien Lépinoy




Recherche

Réagissez en direct


Écoutez la radio en direct sur le net

Souscrivez à la Revue de l'Imprimerie Nocturne à Rennes




Et nous, liserons


A la Cantorad


Eurêka, l'émission littérature Science Fiction sur Radio Laser


Jeux

★☆ Exclusif Gagnez vos places pour la 50ème Edition du festival Rock'N'Solex le vendredi 5, samedi 6 et dimanche 7 mai 2017 au campus Beaulieu à Rennes ★☆

★☆ Exclusif Gagnez vos places pour le concert de Patrice au Liberté à Rennes le lundi 3 avril à 20h00 ★☆

★☆ Exclusif Gagnez vos places pour le concert Juveniles release Party : Juveniles + Manceau + Yuksek Dj set + Clarens Dj set le jeudi 06 avril à partir de 20h à l'UBU à Rennes ★☆

★☆ Exclusif Gagnez vos places pour le concert Max Jury + Liev le mardi 4 avril à partir de 20h à l'UBU à Rennes ★☆

★☆ Exclusif Gagnez vos places pour le concert Betty Bonifassi « LOMAX » le dimanche 2 avril, 18H00 ★☆


Grille des programmes de Radio Laser 2015-2016


Top 50 PLAYLIST RADIO LASER


Devenez bénévole


Inscription à la newsletter


L'économie Sociale et Solidaire en Bretagne