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Bière en Bretagne, les goûts et les tendances cette année, avec Alexis Mettureau

Jeudi 25 Avril 2019

La production de diverses bières sont sur le Marché. Leur succès est dû à un re-nouveau de la bière ces dernières années notamment avec les bières Anglo-saxonnes et les bières marquées en terme de goût.
Quelles sont les tendances en matière de bière ? Qu'est ce qu'une bière de qualité ?
Entretien avec Alexis Mettureau, Co-Fondateur de la Brasserie du "Vieux Singe" à Saint-Jacques de la Lande.


biere_bretonne.mp3 La bière en Bretagne, un goût bien marqué  (4.49 Mo)


Romain Brunet




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