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Bretagne Durable - Adepte du "sans "pour cent ? 01/02

Jeudi 7 Avril 2016

Le dernier numéro du trimestriel Bretagne Durable, traite d'un sujet alimentaire d'actualité. Entre gluten , lactose, sucre, viande, les régimes "sans" sont aux cœurs de bien des discussions voir de polémiques. Virginie Jourdan, journaliste indépendante œuvrant pour le trimestriel pour une Bretagne en Transition, décrypte pour vous le boom des alimentations particulières.