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Comment reconnaitre un bon pain en boulangerie ?

Jeudi 2 Mai 2019

Vous êtes accrochés à ce petit plaisir qui accompagne vos déjeuners quotidiens ? Il s'agit de la fidèle baguette ou plus communément appelé le pain, cela dépend de vos goûts. Quand vous passez la porte de votre boulangerie préférée, le choix est-il difficile pour vous, de choisir un pain de qualité ?

Comment le reconnaître ? Par la vue, par le goût ?

Le Boulanger et Fondateur de l'association du "Pain qui Court" Gilles-Richard Houdin Decombes nous dit tout.


Comment reconnaitre un bon pain en boulangerie ?
le_pain_qui_court.mp3 Reconnaitre un bon pain en Boulangerie  (7.07 Mo)