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Equilibre alimentaire chez les enfants et les jeunes

Lundi 1 Octobre 2012

Table ronde interactive sur l'alimentation et le rythme de vie des enfants et des jeunes - Mardi 2 octobre à 20h - Espace Galatée. Sylvana Bigot, diététicienne.


Equilibre alimentaire chez les enfants et les jeunes
1001_itw_5_min_sylvana_bigot.mp3 1001-itw-5-min-Sylvana-Bigot.mp3  (5.2 Mo)

Les chiffres de l'obésité en France (Usen, Afpa):

- 30 : une personne est considérée comme obèse quand son indice de masse corporelle (poids/taille²) dépasse 30
- 2 : Le nombre d'enfants obèses a doublé en dix ans
- 50% : la proportion d'adultes en surpoids
- 1/6 : un adulte sur six est obèse en France
- 18% : le pourcentage d'enfants en surpoids
- 3,5% : la proportion d'enfants obèses
- 58% : la proportion d'enfants que consomment moins de 3,5 portions de fruits et légumes par jour
- 59% : la proportion d'enfants qui consomment trop de lipides

Selon une étude du Credoc, les Français entre 21 et 34 ans ont une alimentation moins équilibrée que celle des Américains du même âge et les petits Français (3-14 ans) mangent de moins en moins diversifié. Avec une forte consommation de sandwiches et une faible consommation de fruits et légumes, les 21-34 ans sont la classe d'âge qui mange le moins bien, note le Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (Credoc).

centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie

Sylvain Delfau




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