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Et si le café Breton avait le goût de la galette ?

Mardi 27 Novembre 2018

On connaît tous le café au blé noir ! Mais est ce que vous connaissez le café avec un retour en bouche de galette bretonne ? C'est Anthony Lemarié, artisan torréfacteur à Bruz qui a crée un nouveau genre de café. Il nous explique si nous devons nous attendre à un goût plus salé que sucré. Entretien.


Et si le café Breton avait le goût de la galette ?
Anthony Lemarié, artisan torréfacteur à l'éco-Domaine de l'Etrillet à Bruz nous dit s'il est possible de faire revenir l'ancienne cafetière.
Anthony Lemarié nous explique a quel moment de la journée on peut le plus apprécié un café Breton.
1127_chroniqueur_mardi_cafe_breton_montage.mp3 Le plus Breton des cafés  (4.42 Mo)


Romain Brunet




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