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Gingembre, utilisez-le comme un épice selon le cuisinier antillais Manuel Laurent

Mercredi 2 Mai 2018

L’igname est un légume tel que les pommes de terre, le manioc. On peut le cuire comme les pommes de terre à l'eau, à la vapeur ou même au four. Il remplace aisément la pomme de terre pour apporter une touche d'exotisme à vos plats.


gingembre.mp3 Gingembre.mp3  (4.63 Mo)


Vous pouvez retrouver Manu avec son food truck :

    MARDI à Guignen de 18h00 à 21h Place de l'église

    MERCREDI à Rennes de 11h30 à 13h30 au V&B Rte de Lorient

    MERCREDI à Goven de 18h00 à 21h00 Place de l'église

    JEUDI à Bruz Campus de Kerlann dde 11h30 à 13h30 Parking IMIE rue Pierre de Maupertuis

    JEUDI à Bruz dès 19h00 Résidence les jardins de Kerlann

    VENDREDI à Rennes de 19h15 à 22h00 Soccer Rennais 35 Rue du Manoir de Servigné, 35000 Rennes



    DIMANCHE à Baulon de 18h00 à 21h00 Place de la Noé


 


Laurent Montovert




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