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La galette saucisse : une recette identitaire !

Vendredi 18 Mars 2022


Une saucisse bretonne enroulée dans une galette de sarrasin. La recette est simple et elle conquit un bon nombre de personne. Mais quel est son histoire ?


Vous vous êtes peut-être déjà questionner sur les origines de cette mythique recette bretonne. Très populaire en Ille-et-Vilaine notamment, elle se déguste aussi bien au marché qu'à la sortie d'un match. 

L'équipe de la Skol est revenue sur l'histoire de ce qu'on appelle le Hot dog breton... 

histoire_de_la_galette_saucisse.mp3 Histoire de la galette saucisse.mp3  (1.73 Mo)


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