La nourriture atypique du Vietnam s'installe à Rennes

Depuis le 14 janvier dernier, "le Petit Hanoï", un nouveau restaurant Vietnamien s'est installé sur la Place de Bretagne à Rennes.
C'est l'occasion de découvrir et surtout de se familiariser avec cette nourriture atypique du Vietnam encore inconnue pour beaucoup.
Entretien avec ManHa Do, le gérant du restaurant "Le Petit Hanoï" à Rennes.