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Le restaurent rennais " Holen " décroche une étoile au guide Michelin

Dimanche 2 Février 2020

Annoncé lundi dernier, le guide Michelin 2020 a récompensé d'une étoile Tugdual Debéthune pour son restaurant le " Holen ". Il devient le troisième restaurant rennais a obtenir une étoile.


Installé depuis l'automne 2018 dans la rue des Carmes, en plein centre-ville de Rennes, le " Holen ", restaurant de Tugdual Debéthune, vient d'être récompensé d'une étoile au guide Michelin. Cette distinction est le fruit d'une longue expérience, et de l'alchimie entre produits locaux, décoration atypique et accueil chaleureux.
le_holen.mp3 Le Holen.mp3  (2.93 Mo)


Thomas Meslin




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