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Les aliments et leur place dans notre quotidien découvrez ou redécouvrez la nutrition avec Justine POINTIN diététicienne diplômée et spécialiste en nutrition du sportif

Mercredi 16 Juin 2021

Mieux comprendre l'équilibre alimentaire à travers des Menus diététiques correspondant à vos besoins pour vous aider au quotidien et dans vos performances sportives c'est la mission de Justine POINTIN ; Zoom sur l'alimentation ainsi que le projet participatif de financement au livre de recette Printemps/Été



La nutrition du sportif c'est quoi ?

La nutrition sportive est un outil essentiel à la réussite sportive. Il s’agit d’un plan nutritionnel personnalisé par rapport à l’individu ; ce qui permet aux adultes et aux athlètes de donner le meilleur d’eux-mêmes.
Comme préciser juste avant la nutrition sportive est unique à chaque individu et se construit en fonctions des objectifs définis, Ce régime nutritionnel peux varier d’un jour à l’autre en fonctions des besoins énergétiques spécifiques.
Différents objectifs de ces régimes spécifiques sont mis en place :
-Manger pour entretenir sa forme ou bien gagner en endurance, se muscler comme utiliser cette alimentation pour la compétition et donc pouvoir se donner toutes les chances d’augmenter ses performances sportives.
Bien sur ce régime est adapté en fonction de l’individu (Sportif de haut niveau ; Professionnel ; Amateur) et peux même prendre en compte des renseignements supplémentaire pour améliorer la performance physique :
Athlète végétarien, également dans ces renseignements la Haute attitude pour les athlètes qui s’entrainent à haute attitude.
Tout comme la montagne votre environnement est une donnée précieuse dans la mise en place du plan du régime nutritionnel ; le programme ne sera pas le même si vous êtes dans un environnement chaud ou dans un environnement froid.
 

Les recettes de Justine
Les recettes de Justine

Podcast Interview Justine POINTIN Diététicienne diplômé et spécialiste en nutrition du sportif

Découvrez ci-joint ce Podcast Interview Inédit avec Justine POINTIN diététicienne diplômé et spécialiste en nutrition du sportif et connaitre d’avantage la nutrition et ses effets ; Sans oubliez le projet participatif à l’édition d’un livre de recette 100% diététique.
pad_itw_complet_exam_.mp3 Podcast Interview Justin POINTIN  (5.62 Mo)


Mes repas diététiques au quotidien
Mes repas diététiques au quotidien

Le projet Participatif edition seconds livre de recettes Printemps/Été sur Kengo.Bzh

Fort du 1er livre sorti et de la forte demande auprès du grand public ; professionnel et sportifs
Justine POINTIN vous permet de participer au financement de l’édition de son seconds livre via la plateforme KENGO.BZH.
Un livre de recettes fait de menus complets diététique et de conseils nutritionnels.
Plus de renseignements sûrs : https://kengo.bzh/projet/3161/les-recettes-de-justine-2

"Saveur Vives-La cuisine coté cours"
"Saveur Vives-La cuisine coté cours"

Les ateliers de cuisine

Des ateliers de cuisine diététique à la Maison de Santé de Vern-sur-Seiche près de Rennes avec la cheffe cuisinière Alix plus connue sous le nom de « Saveur Vives-La cuisine coté cours »
Cet atelier est une transmission de savoir faire en prenant en compte les problématiques quotidienne (cuisine thérapeutique) en fonction des pathologies et des thèmes :
-Cuisine rapide & équilibrée
-Intolérance au lactose ou allergies aux protéines de lait
-Intolérance au gluten ou maladie cœliaque
-Desserts à faible index glycémique
-Cuisine sans sel
-Cuisine Végétale
-Cuisine du monde
 
Le but étant d’allier plaisir et équilibre mais aussi de découvrir de nouveaux gouts. Avec des produits frais, de saison, bio & bretons
 
Atelier sur réservation (8personnes/atelier)

Contact Justine POINTIN

contact Justine POINTIN
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