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Pâques: « Debon » chocolats

Mardi 30 Mars 2021


A l’approche de Pâques et sa traditionnelle chasse aux oeufs, nous avons rencontré Simon Debon, chocolatier et gérant de la Boulangerie d’à côté à Guichen


Le choix des chocolats, les étapes de fabrication, les inspirations...Simon Debon nous explique tout, enfin presque, sur le métier de chocolatier.

🎧 télécharger l’interview 🎧
chcolatdebon.mp3 chcolatdebon.mp3  (7.74 Mo)







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