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Peppermint : le cheval en bon laboureur

Dimanche 17 Avril 2022


Compagnon de l'homme depuis des les âges primitifs, le cheval continue de s'allier à nos activités pour le bien de la planète. Dans le sud de la France, Laurent du Grès Vaillant cultive la vigne avec son épouse. Il l'entretient avec l'utilisation de chevaux pour éviter le tassement de la terre. Une technique originale et pourtant ancestrale dont il parle cette semaine dans Peppermint.


Dessin de Laurent du Grès Vaillant pour Peppermint
Dessin de Laurent du Grès Vaillant pour Peppermint
20220218_peppermint_gres_vaillant.mp3 20220218_Peppermint_Gres_Vaillant.mp3  (25.2 Mo)



Emmanuel Lagain







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