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Peppermint
A l'heure où les changements climatiques deviennent de plus en plus préoccupants, peut-être est-il bon de s'asseoir cinq minutes pour discuter des nouvelles orientations que chacun pourrait prendre. C'est ce que propose chaque semaine Emmanuel Lagain au micro de Peppermint. Une capsule radiophonique qui autour des jardins, de la nature et de l'environnement donne la parole à de simples citoyens sensibles aux nouvelles démarches écologiques.
Diffusion sur Radio Laser, tous les mardis à 8h30 - 12h00 - 17h47 - 19h30

Peppermint : le cheval en bon laboureur

Compagnon de l'homme depuis des les âges primitifs, le cheval continue de s'allier à nos activités pour le bien de la planète. Dans le sud de la France, Laurent du Grès Vaillant cultive la vigne avec son épouse. Il l'entretient avec l'utilisation de chevaux pour éviter le tassement de la terre. Une technique originale et pourtant ancestrale dont il parle cette semaine dans Peppermint.

Peppermint : le goût retrouvé des saveurs

Auteur du "Livre santé des épices", Geneviève Martin était présente cet hiver au salon Respire la Vie à St Jacques de La Lande. L'occasion pour le micro de Peppermint de lui demander quels sont les évidences et les secrets d'une cuisine qui allie bien-être global et saveurs particulières.

Peppermint : les fleurs révèlent qui nous sommes

Historienne des sciences, Valérie Chansigaud est cette semaine l'invitée de Peppermint. A l'occasion du festival de transition écologique de Villedieu-les-Poêles, elle explique en quoi le monde végétal est révélateur des sociétés et ce que l'homme doit prendre en compte pour bien vivre en symbiose avec la nature qui l'environne. 🎧 Télécharger le podcast🎧

Peppermint : une épicerie comme fenêtre sur le monde

Epicier bio en Ille-Vilaine, Cédric Noël informe les usagers qu'il reçoit dans son enseigne pour les aider à consommer local et de saison. Un commerce au cœur des préoccupations du "grand village monde".

Peppermint : du maraîchage pour vivre ensemble

Cette semaine, la parole est donnée à Jérôme Galle. Exploitant agricole d'une petite ferme bio dans le Coglais, ce maraîcher cherche par son activité avant tout à recréer du lien depuis ses plantations jusqu'aux étals des marchés traditionnels. Un passionné de la terre qui nous livre son analyse de la situation actuelle. 🎧 Télécharger le podcast🎧

Peppermint: des solutions dans les casseroles !

Cette semaine, le micro de Peppermint donne la parole à Elli Rudolph. Chargée de projet au sein du collectif environnement du Centre Social de Fougères, elle explique en toute simplicité le chemin idéal du champ à l'assiette par un accompagnement au citoyen. Une pédagogie responsable pour nous rendre tous plus soigneux avec notre alimentation. 🎧 Télécharger le podcast🎧

Peppermint : l'eau, véritable or bleu des jardins

Parc exemplaire dans la mise en valeur du monde végétal, Terra Botanica à Angers réfléchit dans ses cultures aux techniques maraîchères et horticoles de demain. Un jardin « sans eau » y est notamment présent pour étude. Boris Barré, animateur sur place, rappelle le rôle crucial de l'eau dans le cycle du vivant. 🎧 Télécharger le podcast🎧

Peppermint : sous les pavés, les fleurs !

Sur les bordures des habitations des villes, l'association des "Incroyables comestibles" invite le plus grand nombre à laisser pousser des légumes en accès pour tous. Une initiative britannique, reprise en France, qui permet de prouver que l'humain sait avoir un cœur généreux. Pierre Planchais, membre de cette association en Bretagne, explique cette semaine dans Peppermint qu'il suffit au départ...

Peppermint : Touche pas à mon océan !

Pour protéger la nature, les combats se mènent par nos petites actions mais aussi par les grandes alertes. Cette semaine, l'océan est à l'honneur du micro de Peppermint par la voix de Laetitia Bisiaux. Cette chargée de projet dans l'association Bloom mène une véritable campagne d'information et de défense du milieu marin. La plus grande surface de la planète semble encore bien fragile. 🎧...

Peppermint : les bonnes démarches n'ont pas de frontières

Partie en voyage à travers le monde pour découvrir les meilleures initiatives écologiques des autres pays, Julie Madeyski décrit cette semaine au micro de Peppermint la démarche de son association normande. Une équipe jeune et dynamique qui rencontre les différentes générations pour leur faire découvrir notamment les bienfaits du four à pain solaire. 🎧 Télécharger le podcast🎧
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