Produire et manger mieux avec Bleu-blanc-coeur

« Garantir une chaîne alimentaire respectée du champs à l’assiette » c’est la mission que s’est confié Bleu-Blanc-Cœur. Cette association bretonne cherche à rassembler les acteurs agricoles et agro-alimentaire afin de fournir des produits sains et de qualité.
Son co-président Jean-pierre Pasquet a répondu à nos questions.