Des parures, des outils, de la nourriture... Les coquillages et les crustacés ont eu de multiples usages pendant la Préhistoire. La science de leur étude porte un nom : l'archéomalacologie. Une science que Catherine Dupont, chercheuse au CNRS (Centre national de la recherche scientifique), pratique assidûment au sein de son laboratoire, le Centre de recherche en archéologie, archéosciences, histoire de l'université de Rennes 1. Médaillée de bronze du CNRS en 2014, elle parcourt patiemment les sites archéologiques afin de recueillir les coquillages et les données nécessaires à son travail. Dans cette première partie, elle nous présente les conclusions auxquelles son travail lui a permis d'aboutir. Et également les questions en suspens.
