Variante
Remplacez le poulet par de l'agneau et prolongez la cuisson de 30 min en ajoutant un peu plus d'eau.
Remplacez le poulet par de l'agneau et prolongez la cuisson de 30 min en ajoutant un peu plus d'eau.
1201 - Thérèse au fourneau - Poulet aux pruneaux et aux amendes.mp3 (2.13 Mo)
Variante
Pour un plat plus consistant, ajoutez quelques pommes de terre.
Pour un plat plus consistant, ajoutez quelques pommes de terre.
1208 - Thérèse au fourneau - Tajine aux crevettes.mp3 (1.95 Mo)
Variante
Cuisinez de la même façon des pommes de terre, des haricots verts ou des aubergines.
Cuisinez de la même façon des pommes de terre, des haricots verts ou des aubergines.
1215 - Thérèse au fourneau - Fenouil à la diable.mp3 (1.91 Mo)
Astuce
On trouve dans les épiceries asiatiques des couteaux-rasoirs qui servent à râper les légumes.
On trouve dans les épiceries asiatiques des couteaux-rasoirs qui servent à râper les légumes.
1222 - Thérèse au fourneau - Salade de gambas à la papaye.mp3 (2.47 Mo)
Astuce
Le poulet peut être remplacé par d'autres viandes blanches, veau, porc ou lapin
Le poulet peut être remplacé par d'autres viandes blanches, veau, porc ou lapin
1229 - Thérèse au fourneau - Poulet mariné au soja et cinq-épices.mp3 (2.39 Mo)
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