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"Une galette dans du lait Ribot, c'est bon et sain"

Mercredi 21 Avril 2021


Et la cuisine au beurre également ! Mais l'important pour la cheffe Nathalie Beauvais, c'est de s'écouter et de respecter l'équilibre de nos plats. Elle aura l'occasion d'approfondir cette idée ce soir à 18h30, à l'invitation du magazine Sans Transition ! dans l'émission en ligne Le Web Sonne.



0421_florian_01.mp3 Nathalie Beauvais - Peut-on cuisiner sain et gourmand?  (9.95 Mo)


Téléchargez le podcast

Peut-on cuisiner sain et gourmand? Voila en substance la vaste question à laquelle l'équipe de Sans Transition ! va soumettre la cheffe lorientaise Nathalie Beauvais. Amoureuse des produits de sa région, cette Bretonne a développé sa cuisine auprès de nombreux chefs avant de s'installer à Lorient et de créer le Jardin Gourmand.

Et elle l'assure : tout est une question d'équilibre !

Avant de la retrouver sur Facebook et YouTube ce soir, elle est avec nous sur Radio Laser.

Toutes les infos pour suivre Le Web Sonne : Sans-transition-magazine.info

Florian Le Bars





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