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Pomme, elle détonne d'atouts en automne

Vendredi 12 Novembre 2021


Nouveau rendez-vous culinaire sur Radio Laser, avec la coach alimentaire, Isabelle Ganon. Retrouvez, chaque vendredi, un focus sur un fruit, un légume, et ses bienfaits. L'idée également de ce nouveau rendez-vous sur Radio Laser est de découvrir quand, comment et sous quelles formes, faut-il consommer les aliments pour bénéficier de manière optimum leurs vertus. Pour le premier rendez-vous, Isabelle Ganon s'attarde sur la diva de l'automne, la pomme.


l__energie_dans_la_cuisine_la_pomme.mp3 L'Energie dans la cuisine-La pomme.mp3  (4.69 Mo)


Pomme, elle détonne d'atouts en automne

Propriétés physiques et nutritives :
  • Maladies inflammatoires
  • Allié parfait de la détoxification du foie et vésicule ainsi que métaux lourds
  • Très bonne pour l’hydratation
  • Phyto-nutriments et anti-oxydants
  • Pectine pour les intestins, constipation
  • Limite l’absorption des graisses
 
Propriétés psychologiques :
  • Fruit disponible l’hiver, fait patienter
  • Protection, espoir
  • Vie, renaissance, énergie très ancienne, sagesse
 
Meilleur moment pour bénéficier de ses propriétés :
  • Soir avant de dormir ou en dehors des repas autres que crus (fermentation si prise en fin de repas)
 
Une recette ?
  • Telle qu’elle, crue, pelée ou croquée avec la peau (astuce réglisse)
  • Laisser fondre 5 minutes au four dans un plat couvert avec un fond d’eau (cannelle)
  • Au blender, compote crue avec du miel ou quelques raisins secs trempés quelques heures pour sucrer (vanille)…. Rhum
 
Propriétés énergétiques :
  • La pomme remet du mouvement dans le corps en lui apportant de l’eau et des fibres qui vont permettre d’évacuer les métaux lourds et les toxines.
  • Notions d’énergie : nous faisons partie d’un grand mécanisme. Notre alimentation a pour fonction d’apporter à notre mécanisme intérieur le carburant dont il a besoin. En automne, la nature fait en sorte de mettre à notre disposition des hydrates de carbone ou glucose (énergie) sous des formes qui vont pallier au manque de soleil et d’oxygène (on bouge moins, on sort moins). La pomme possède toutes les vertus pour la bonne marche d’un organisme en Bretagne.
 
A qui cela ne conviendrait pas ?
  • Aux personnes dont les organismes manquent de soleil. Psychologiquement cela peut avoir plein de raisons mais mon approche ne consiste pas à aller voir les causes. En cas d’un manque d’une substance qui limite l’absorption des nutriments ou du mouvement général du corps, je relie à une source d’énergie plus subtile pour réenclencher le mouvement afin que la personne puisse à nouveau bénéficier de l’effet d’entraînement du collectif en se reliant au mouvement de la vie. Cela évite de s’épuiser car si on va plus vite seul ; on va plus loin ensemble.
 


Pour contacter Isabelle Ganon, coach alimentaire :

Sur Facebook

Site Internet Cuisine Energie

Laurent Montovert





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