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Tags (4) : gingembre

Gingembre, utilisez-le comme un épice selon le cuisinier antillais Manuel Laurent

Gingembre, utilisez-le comme un épice selon le cuisinier antillais Manuel Laurent
| 13/09/2018 | Actualités
L’igname est un légume tel que les pommes de terre, le manioc. On peut le cuire comme les pommes de terre à l'eau, à la vapeur ou même au four. Il remplace aisément la pomme de terre pour apporter une touche d'exotisme à vos plats. Facebook Food Truck Ti'Bokit Site Internet Ti'Bokit Tél. : 07...
cuisine antillaise, food truck, fruit exotique, gingembre, rennes, épices

Le dombré, un classique de la cuisine antillaise à plonger dans vos plats en sauce

Le dombré, un classique de la cuisine antillaise à plonger dans vos plats en sauce
| 21/06/2018 | Actualités
Avec les beaux jours et la coupe du monde, difficile d'avoir le temps de cuisiner. Alors, mieux vos être efficace quand il s'agit de passer aux fourneaux. On peut aussi faire participer la famille à la conception du repas, notamment avec le dombré. Un plat à base de boulette de farine, simple à...
cuisine antillaise, dombré, food truck, fruit exotique, gingembre, rennes, épices

L'anis étoilé ou badiane, un véritable atout dans votre cuisine

L'anis étoilé ou badiane, un véritable atout dans votre cuisine
| 13/06/2018 | Actualités
Le spécialiste de la cuisine antillaise au sud de Rennes, Manuel Laurent revient pour nous cette semaine sur les bienfaits de l'Anis étoilé. En boisson, en marinade, de multiples usages existent pour donner encore plus de goût à vos créations. Facebook Food Truck Ti'Bokit Site Internet Ti'Bokit...
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Le Cacao peut aussi s'utiliser pour égayer vos crudités

Le Cacao peut aussi s'utiliser pour égayer vos crudités
| 06/06/2018 | Actualités
Le spécialiste de la cuisine antillaise au sud de Rennes, Manuel Laurent vous livre une recette de vinaigrette pour étonner votre famille ou convives ce week-end. Facebook Food Truck Ti'Bokit Site Internet Ti'Bokit Tél. : 07 82 59 41 21  
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