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Comment faire un bon café ? - Le territoire parle - Radio Laser - Média citoyen de proximité

Le territoire parle - Comment faire un bon café ?

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Les podcasts Actualités de Radio Laser sur son territoire (Vallons de Haute Bretagne communauté et Rennes) : Interviews, débats, reportages...

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26 Août 2024
Description de l'episode

Cette question, forcément en tant que consommateurs ou consommatrices, vous vous l'êtes posée un jour ? On a décidé de la soumettre à une spécialiste à savoir Lénaïg Dilasser, plus de 20 ans d'expérience dans le café et qui à créer déjà quelques temps, l'enseigne Cafée des Vallons. Depuis Guipry-Messac, elle sillonne les marchés du sud de l'Ille-et-Vilaine afin de proposer aux habitants des cafés de qualité en fonction des types d'usages de chacun. Que ce soit la cafetière classique, à celle à piston en passant par la cafetière italienne, Lénaïg adapte son offre en fonction. Découvrons ensemble comment réussir une belle tasse de café pour partir du bon pied.

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