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Les Producteurs de VHBC vous parlent ! - Terre Hadenn : les Pâtes à la sauce locale
Retrouvez les hommes et les femmes qui produisent les légumes, les jus, les fromages ou encore les viandes locales sur le territoire de Vallons de Haute Bretagne Communauté.
Découvrez d'où vient leur vocation et écoutez-les raconter leur parcours.
Ces interviews ont été enregistrées dans le cadre du Forum des producteurs et des restaurateurs de VHBC aux Halles de Guichen en Février 2025.
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20 Février 2025
Description de l'episode
Les pâtes sont les stars des repas de toutes les générations entre 7 et 77 ans.
Et puisqu'elles sont un impondérable, autant les consommer de manière locale et c'est là que Fabien Gicquel entre en jeu avec Terre Hadenn.
Sur son exploitation il fabrique sa propre farine et il explique sa manière de faire.
Plus d'informations :
https://terre-hadenn.fr/
https://terre-hadenn.fr/
Et puisqu'elles sont un impondérable, autant les consommer de manière locale et c'est là que Fabien Gicquel entre en jeu avec Terre Hadenn.
Sur son exploitation il fabrique sa propre farine et il explique sa manière de faire.
Plus d'informations :
https://terre-hadenn.fr/
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