Radio Laser
Les Producteurs de VHBC vous parlent ! - La ferme de Lugen et son foi gras d'exception
Retrouvez les hommes et les femmes qui produisent les légumes, les jus, les fromages ou encore les viandes locales sur le territoire de Vallons de Haute Bretagne Communauté.
Découvrez d'où vient leur vocation et écoutez-les raconter leur parcours.
Ces interviews ont été enregistrées dans le cadre du Forum des producteurs et des restaurateurs de VHBC aux Halles de Guichen en Février 2025.
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22 Février 2025
Description de l'episode
Christophe Lelièvre est un artisan du foi gras et il en produit sa version du côté de Val d'Anast.
Il vous raconte son exploitation et tous les dérivés du produit phare des tables de la France entière qu'il créé à la ferme de Luguen.
https://www.lafermeduluguen.fr/
https://www.facebook.com/fermeduluguen/
Il vous raconte son exploitation et tous les dérivés du produit phare des tables de la France entière qu'il créé à la ferme de Luguen.
https://www.lafermeduluguen.fr/
https://www.facebook.com/fermeduluguen/
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