Radio Laser

A la suite de son intéressante conférence du 28/9/2026, nous avons, Michel et moi, dialogué avec Mme M. Bonenfant, Docteure en Biologie végétale. Les premières algues étaient marines et sont apparues il y a environ 4 milliards d'années. Dans un premier temps l'histoire et la biologie descriptive des différentes catégories d'algues marines nous sont exposées. Puis sont abordés les aspects toxiques ( pollution avec les algues vertes, brunes et microalgues due souvent aux nitrates utilisés en grande quantité en agriculture) induisant, lors de la putréfaction, la libération de sulfure d'hydrogène (H2S) et d'ammoniac (NH3) mais aussi, parfois, de toxines très dangereuses. Mais nous parlons aussi, avec notre invitée, des aspects bénéfiques pour l'homme que l'on peut obtenir par l'exploitation des propriétés des algues: alimentation (de nombreuses recettes sont proposées), cosmétologie (nombreuses pommades), pharmacologie (antitumoraux, antioxydants,..) et même, bientôt, en chirurgie vasculaire (fabrication de vaisseaux de substitution à partir d'algue). En conséquence, 36,5 millions de tonnes d'algues sont prélevées chaque année dans le monde (attention à la surexploitation!) et de nombreuses petites et moyennes entreprises spécialisées se développent en Bretagne dont les plus de 2000km de côtes sont un réservoir d'algues unique en France et dans le monde. Bonne écoute. Bernard S., Chroniqueur, Chercheur au CAPHI & ExPUEm Univ. de Rennes. Livre: " Les algues, le nouvel or vert", Ed Les Ateliers d'Argol, 2025.